クリニックの栄養士さん達と交代で
月ごとに、旬の野菜レシピを作成して
いましたが、今年からは、テーマを変更。
『目的別レシピ』に変更しました。
そして、私がはじめて担当したのは
【骨元気レシピ】です。
一品目は、高野豆腐スイーツ♬
もっとトロトロにするには、熱湯で
少し煮て蒸らせばよいのですが、
煮すぎると、おぼろ豆腐状になるので
ご注意を。
次に、theカルシウム炒飯。
桜エビをふんだんに使っています。
ふんだんなので、だしいらず！
最後は、小松菜の和え物。
焼海苔とたっぷり和えています。
貯金も大事だけど、貯骨も大事です！
美味しく、モリモリ、召し上がれ〜💕
