レシピを見たい! 季節の栄養情報を知りたい! 活動ブログを読みたい!
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【認定栄養ケア・ステーション】として適格性を有すると認定された、公益社団法人日本栄養士会の商標登録です。地域住民様の日常生活の場で栄養ケアを実施、提供するための地域密着型の拠点です。2025年4月1日現在、当ケア・ステーションを含め、全国で535拠点が展開されています。
食と栄養の基礎知識を、楽しく分かりやすく学べます。地域の学習会や企業研修にも最適です。
楽しくお料理、試食をしながら、栄養バランスや、献立作成についてのコツが学べます。
栄養についての専門的な知識を、読みやすいコラムや記事として作成します。
ヘルシーレシピや特定の方に向けたレシピなど、ご要望に合わせて作成します。
メニューのエネルギーや栄養素を計算します。※日本食品成分表八訂増補2023年に準拠
毎日のお食事の「ちょっとした困った」に、管理栄養士がマンツーマンで寄り添います。
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【野菜】①アスパラガス②かぶ③ナップエンドウ④たけのこ⑤菜花⑥にら 【果物】①いちご 【海藻】①ひじき
【野菜】①かぼちゃ②きゅうり③しそ④とうがん⑤とうもろこし⑥トマト⑦ピーマン 【果物】①ブルーベリー
【野菜】①しょうが ②なす 【果物】①いちじく②梨 【芋類】①さつまいも②さといも 【魚介】①さんま
【野菜】①こまつな②だいこん③ねぎ④白菜⑤ブロッコリー⑥れんこん 【魚介】①サバ②ブリ
【主食】①サムゲタン風雑炊②具だくさんケークサレ③しっとりお豆腐パン④ブロッコリー丸ごとご飯 【主菜】①鶏むねきのこレモン煮②豚バラ肉のサムギョプサル風 【副菜】①原田さんちのミネストローネ②さつまいもとりんごの甘煮 【デザート】①ベイクドチーズケーキ②まるごと!内釜プリン③やわらか炊きリンゴ ④コーヒー蒸しパンケーキ
①ささみのやわらかせんべい②高野とうふ!?③高野ラスク④ホット高野ケーキ⑤全卵カスタード⑥オートミールクッキー⑦肉巻き巻き野菜⑧4種のチーズせんべい⑨豆乳カルボナーラ⑩きなこdeチーズトリュフ⑪きなこdeこねこね団子⑫大豆de一晩放置スープ⑬大豆de雪解けキャラメル豆⑭とうふdeもちもちきな粉もち⑮牛乳de茶碗蒸し
①メンチカツdeミートソース②ピラフdeリゾット ③エビシューマの野菜スープ④コロッケdeポテトサラダ⑤きんぴらde豆腐バーグ⑥ひじき煮de白あえ⑦さんま缶deパスタ⑧さんま缶deチゲ豆腐⑨焼き鳥缶deチキンカレー⑩プリンdeフレンチトースト⑪黒豆deスイーツヨーグルト⑫ミートボールdeひとくちドッグ⑬ミートボールdeパンケーキ⑭ミートボールdeクリームスープ⑮ミートボールdeごろっとグラタン
①極み塩おむすび②小松菜と油揚げのおむすび③菜花の彩りおむすび④大葉としらすのおむすび⑤煎り大豆のおむすび⑥トマトとチキンのおむすび⑦さつまいもご飯のおむすび⑧塩昆布とツナのおむすび⑨ミートボールと枝豆のおむすび
私たちについて
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代表
管理栄養士 在宅訪問管理栄養士 食物アレルギー管理栄養士 東京糖尿病療養指導士
副代表
管理栄養士 東京糖尿病療養指導士
監査
管理栄養士 介護食士2級 女子栄養大学生涯学習講師
料理教室担当
栄養士 中学校家庭科教諭1級免許 高等学校家庭科教諭1級免許 全国料理技術検定協会 料理技術上級
栄養士 中学校家庭科教諭1級免許 高等学校家庭科教諭1級免許 介護食士2級 実務者研修
スポーツ栄養担当
いつもありがとうございます!
いつも棚の下に並ぶ野菜ってなあ~んだ?
99歳の野菜ってなあ~んだ?
これ、な~んだ?
2025年9月にオープンした、杉玉 王子店さんです。こちらは、栄養士として、企業努力に感動した小皿です✨
昨年末に、千葉県市原保健所様からのご依頼を受けた、食物アレルギー研修会の【講義動画】が期間限定で公開されています!
月に一度のミーティングは、レシピの試作を兼ねることが多いです。いつもお世話になっているのは、赤羽文化センターの料理室です。
関東初上陸という生シュガーバターサンド! お一人様2箱までしか買えない、限定品。 リニューアルオープンした西武池袋店地下で 見つけちゃいました!