幼児食についてのオンライン講座

現役の保育士さん達へ、「幼児期の食生活について」の

オンライン講師の講師のお仕事をさせていただきました。

一般社団法人HAPPY&SMILE様からご依頼のお仕事です。

一般社団法人HAPPY&SMILE (happysmile-nu.com) 

1時間講義、その後30分程度の質疑応答でした。

少し時間に余裕があったので、参加された保育士さん達に

園での食育活動をお尋ねしたところ、たくさんの活動紹介を

伺うことができました。

園での野菜の栽培・収穫・クッキング、味噌作りを通して

大豆製品の紹介、するめを歌に合わせて噛み噛みする、

スーパーに買い物に行くところからクッキングをスタートする、

鰹節を実際に削って出汁をとってクッキングする、などなど。

保育士さん達のいろいろなアイデア、準備からのたくさんの

ご苦労のおかげで、子どもたちは、素晴らしい食育体験が

できていることがわかりものすごく感動しました。

講師で教える立場でしたが、逆に、たくさんのことを教わる

ことができました✨✨✨

保育士の先生方、貴重なお話をありがとうございました。

私たち、栄養士も見習って、頑張っていきたいです！！

作成したパワーポイント、開始は「いただきます」、

終わりは「ごちそうさま」にしてみました💗