【認定栄養ケア・ステーション】として適格性を有すると認定された、公益社団法人日本栄養士会の商標登録です。地域住民様の日常生活の場で栄養ケアを実施、提供するための地域密着型の拠点です。現在、当ケア・ステーションを含め、全国で535拠点が展開されています。
食と栄養の基礎知識を、楽しく分かりやすく学べます。地域の学習会や企業研修にも最適です。
楽しくお料理、試食をしながら、栄養バランスや、献立作成についてのコツが学べます。
栄養についての専門的な知識を、読みやすいコラムや記事として作成します。
ヘルシーレシピや特定の方に向けたレシピなど、ご要望に合わせて作成します。
メニューのエネルギーや栄養素を計算します。※日本食品成分表八訂増補2023年に準拠
毎日のお食事の「ちょっとした困った」に、管理栄養士がマンツーマンで寄り添います。
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【野菜】①アスパラガス ②スナップエンドウ ③たけのこ ④菜花 ⑤にら 【海藻】①ひじき
【野菜】①かぼちゃ ②きゅうり ③しそ ④とうがん ⑤とうもろこし ⑥トマト ⑦ピーマン 【果物】①ブルーベリー
【野菜】①しょうが ②なす 【果物】①いちじく ②梨 【芋類】①さつまいも ②さといも 【魚介】①さんま
【野菜】①こまつな ②だいこん ③ねぎ ④れんこん 【魚介】①サバ ②ブリ
【主食】①サムゲタン風雑炊 【主菜】①鶏むねきのこレモン煮 ②豚バラ肉のサムギョプサル風 【副菜】①原田さんちのミネストローネ 【デザート】①さつまいもとりんごの甘煮 ②ベイクドチーズケーキ
①極み塩おむすび ②小松菜と油揚げのおむすび ③菜花の彩りおむすび ④大葉としらすのおむすび ⑤煎り大豆のおむすび ⑥トマトとチキンのおむすび ⑦さつまいもご飯のおむすび
①ささみのやわらかせんべい ②高野とうふ!? ③高野ラスク ④ホット高野ケーキ
①メンチカツdeミートソース ②ピラフdeリゾット ③エビシューマの野菜スープ ④コロッケdeポテトサラダ ⑤きんぴらde豆腐バーグ ⑥ひじき煮de白あえ
私たちについて
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代表
管理栄養士 在宅訪問管理栄養士 食物アレルギー管理栄養士 東京糖尿病療養指導士
副代表
管理栄養士 東京糖尿病療養指導士
監査
管理栄養士 介護食士2級 女子栄養大学生涯学習講師
料理教室担当
栄養士 中学校家庭科教諭1級免許 高等学校家庭科教諭1級免許 全国料理技術検定協会 料理技術上級
栄養士 中学校家庭科教諭1級免許 高等学校家庭科教諭1級免許 介護食士2級 実務者研修
スポーツ栄養担当
いつもありがとうございます!
これな~んだ?
これ、な~んだ? ヒント:看護師さんが持っていた棒を投げている!? ※イラスト作成:Gemini
これなんだ~? ヒント:小さい「が」
丸ごと内釜プリンの試作をしたときのおはなしです。
最近の栄養相談業務でうれしかったことを共有させていただきます!
スマートウオッチの睡眠スコア!やや寝不足ですが、気分は絶好調です!
おかげさまで、2025年9月1日、おむすびキッチン認定栄養ケアステーションは、設立2周年を迎えさせていただきました!